Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de lait entier
- 80 g de sucre en poudre
- 5 jaunes d'œufs
- 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
- ½ dose de safran en poudre (5 mg)
- 1 blanc d'œuf
- 40 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, concassées
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 642 kJ / 153 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 8 g
Alternatywne przepisy
Crème glacée fraise-soja
4h 20min
Glace au gingembre
12 godz.
Aubergines d'Almagro marinées
96u.
Sorbet poivron rouge
3h
Parfait glacé citron vert et coriandre
12h 30min
Glace mangue-Passion
12 godz.
Roulés d'aubergine
35min
Sorbet à la poire et à la menthe
12h 10min
Crème glacée à la mandarine et sa compotée
12h 30min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Glace à la pistache
12 godz.
Cheesecake façon crème brûlée
12 godz.