Croquetas carbonara

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

26 unidades

Składniki

150 g de guanciale
30 g de queso parmesano en trozos
20 g de queso pecorino en trozos
2 yemas de huevo
25 g de mantequilla
½ chalota
50 g de harina de trigo
500 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Para rebozar y freír<br>

3 huevos batidos
150 g de pan rallado
aceite para freír

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 264.4 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 690 kJ / 165 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 10.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 182 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Castañas cocidas

2 godz. 30 min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 min

Canapés surtidos

1 godz. 15 min

Dátiles rellenos de mascarpone

20 min

Tostas de sobrasada vegana

30 min

Tostas de ensaladilla con maíz

1 godz.

Aprovecha tu masa madre: Cookies de chocolate

50 min

Bagels con jamón y tomate

1 godz. 10 min

Castañas en Varoma

3 godz.

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 min

Migas con pimientos de Padrón

30 min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie