Μπιφτέκια με πλιγούρι

4.8 8 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 μερίδες

Składniki

Μπιφτέκια

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
ντομάτα, ώριμη κομμένη στα 4
100 γρ.
καρότο κομμένο στα 4
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
μουστάρδα
2 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 2 φέτες)
60 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
10 γρ.
αυγό
1
χοιρινό κιμά
600 γρ.

Πλιγούρι

ελαιόλαδο
40 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ώριμες ντομάτες φρέσκες, κομμένες στα 4
500 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
350 γρ.
πλιγούρι
300 γρ.
γιαούρτι για το σερβίρισμα

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 2.4 mg

Białko 29.4 g

Kalorie 2262 kJ / 540 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 51.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Κυπριακή νοστιμιά 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 min

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40 min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50 min

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15 min

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

30 min

Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)

35 min

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25 min

Γιαουρτόκρεμα

4 godz. 20 min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 min

Απλός σολομός στον άτμο

30 min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 godz. 10 min

Μαρμελάδα σύκο

55 min