Μπιφτέκια με πλιγούρι

4.8 11 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 μερίδες

Składniki

Μπιφτέκια

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
ντομάτα, ώριμη κομμένη στα 4
100 γρ.
καρότο κομμένο στα 4
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 2 φέτες)
60 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
10 γρ.
αυγό
1
χοιρινό κιμά
600 γρ.

Πλιγούρι

ελαιόλαδο
40 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ώριμες ντομάτες φρέσκες, κομμένες στα 4
500 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
350 γρ.
πλιγούρι
300 γρ.
γιαούρτι για το σερβίρισμα

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 2.4 mg

Białko 29.4 g

Kalorie 2262 kJ / 540 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 51.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Κυπριακή νοστιμιά 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

35 min

Μακαρόνια με κιμά

40 min

Απλός σολομός στον άτμο

30 min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50 min

Πουρές με βοδινό, λαχανικά και ρύζι

25 min

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15 min

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

30 min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40 min

Aυγά μάτια στον ατμό

15 min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 min

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

45 min