Urządzenia i Akcesoria
Gratin dauphinois
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
6 portion
Składniki
-
butter, unsalted or salted (from cows' milk) for greasing
-
cheese, Swiss (all types) (opcjonalnie)30 gram
-
garlic clove1
-
potato peeled and cut into round slices (2-3 mm)1200 gram
-
cream, 35 % fat250 gram
-
sea salt1 teaspoon
-
black pepper, ground½ teaspoon
-
nutmeg, ground1 pinch
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
341.5 mg
Białko
4.9 g
Kalorie
1252 kJ /
299.2 kcal
Tłuszcz
15.6 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
9.6 g
Węglowodany
36.5 g