Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portion

Składniki

Almond Crumble
  • almond, flaked
    20 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    40 gram
  • sugar
    40 gram
  • coconut flour
    40 gram
    40 gram wheat flour
Bay Leaf Crème Anglaise
  • cow milk
    300 gram
  • egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
    4
  • sugar
    80 gram
  • bay leaf, fresh halved
    5
  • water
    250 gram
  • white wine, dry
    500 gram
  • almond liqueur, any type
    20 gram
  • star anise
    1
  • vanilla pod cut lengthways
    1
  • pear, type Conference (see tip)
    6
White Wine Pears
  • brown sugar
    120 gram

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.4 mg
Białko 5.9 g
Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal
Tłuszcz 12.5 g
Błonnik 8.9 g
Tłuszcz nasycony 6.5 g
Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie