Bowl protéiné au bœuf coréen

Bowl protéiné au bœuf coréen

4.7 10 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Le bœuf au gochujang et au soja

450 g de bavette de bœuf coupés en lanières
28 g de sauce de soja
28 g de pâte de piment rouge gochujang
14 g d'huile de sésame
1 c. à soupe de sucre de canne
¼ c. à café de poivre moulu

La sauce

1 pomme verte (pelées et évidées), en morceaux
100 g d'oignon en morceaux
1 gousse d'ail
14 g de sucre en poudre
50 g de pâte de piment rouge gochujang
28 g de mirin
28 g d'huile de sésame
60 g d'eau
14 g de jus de citron
14 g de sauce de soja

Les légumes et l'assemblage

200 g de riz au jasmin
1200 g d'eau
1 c. à café sel
100 g de pousses d'épinards frais
huile
4 œufs froids
sel
100 g de champignons bruns, frais (opcjonalnie) en tranches
113 g de courgette en julienne
113 g de carotte en julienne
1 - 2 oignon nouveau en tranches
graines de sésame grillées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2090.1 mg

Białko 39.9 g

Kalorie 2868.7 kJ / 685.7 kcal

Tłuszcz 27.3 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 7.5 g

Węglowodany 66.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sain et protéiné 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Wrap des Caraïbes

50 min

Salade fatteh au poulet

1 godz. 25 min

Taco Bowl à la dinde

1 godz.

Bowl de porc à la sauce hoisin

45 min

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50 min

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30 min

Miso carbonara udon

25 min

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

45 min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 godz.

Bulgogi de bœuf

1 godz. 25 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 godz.