Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

water
400 g
ripe pears (3-4), peeled, cut in halves, cores removed
300 - 400 g
dark chocolate, 50% cocoa solids cut in pieces (2-3 cm)
100 g
cream, min. 30% fat
100 g
honey
1 tsp
ground cardamom
1 ½ tsp
flaked almonds toasted
50 g
50 g pistachio nuts, unsalted, and toasted

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 1480 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 Min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1 Std.

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 Std. 20 Min

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1 Std. 20 Min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 Min

Crêpes with herbs

Crêpes with herbs

1 Std.

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1 Std.

Romesco dip

Romesco dip

10 Min

Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

45 Min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2 Std. 10 Min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 Min