Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 μερίδες

Składniki

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 495 mg

Białko 24.6 g

Kalorie 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 28.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1 Std.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1 Std. 30 Min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25 Std.

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15 Min

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10 Min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 Min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5 Std. 50 Min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 Min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 Min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 Min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2 Std. 30 Min