Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 μερίδες

Składniki

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 495 mg

Białko 24.6 g

Kalorie 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 28.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Brak ocen

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 min

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5 godz.

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Brak ocen

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10 min

Mai Tai

Brak ocen

Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν

Brak ocen

Βραστά αβγά

20 min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15 min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 min

Νηστίσιμο πέστο

3 min