Σουτζουκάκια με ρύζι

Name: Σουτζουκάκια με ρύζι
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 2 σκελίδες σκόρδο; 160 γρ. κρεμμύδια; 100 γρ. ελαιόλαδο; 60 γρ. παξιμάδια; 1 ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο; 2 κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 70 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη; 250 γρ. χοιρινό κιμά; 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά; 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα; 30 γρ. πελτέ ντομάτας; ½ κ.γλ. ζάχαρη; 600 γρ. νερό; 3 κόκκους μπαχάρι; 300 γρ. ρύζι parboiled

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 μερίδες

Składniki

σκόρδο
2 σκελίδες
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
160 γρ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
παξιμάδια
60 γρ.
κύμινο, τριμμένο
1 ½ κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη και λίγο ακόμη για το πλάσιμο
70 γρ.
χοιρινό κιμά
250 γρ.
μοσχαρίσιο κιμά
250 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
νερό
600 γρ.
κόκκους μπαχάρι
3
ρύζι parboiled
300 γρ.

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Kalorie 673.7 kcal / 2818.5 kJ

Białko 24.9 g

Tłuszcz 51.5 g

Węglowodany 23.3 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Sód 1375 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Σπιτικό 35 Przepisów
Grecja

Możesz także polubić...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

Brak ocen