Urządzenia i Akcesoria
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 μερίδες
Składniki
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)4
-
σπαράγγια, πράσινα ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο τριμμένο2
-
νερό για το βύθισμα της σακούλας
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (από μισό λεμόνι)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
81 mg
Białko
7 g
Kalorie
550 kJ /
132 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-Vide
12 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Άγριο ρύζι με μήλα
50 Min
Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια
45 Min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Keine Bewertungen
Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)
Keine Bewertungen
Μήλα στον ατμό (200-400 γρ.)
Keine Bewertungen
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1 Std. 30 Min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 Std.
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 Min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 Std. 15 Min
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2 Std. 30 Min
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55 Min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3 Std. 10 Min