Vietnamese Noedelsoep

Vietnamese Noedelsoep

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

2 portie

Składniki

prei (ongeveer 80 g), in stukken
½
ui gehalveerd
1
wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
knolselder in stukken
200 g
zwarte peperkorrels
1 tl
steranijs
2
kaneelstokje
½
koolzaadolie
2 el
water en een beetje meer om te koken
1800 gram
laurierblad, gedroogd
1
groentebouillonpasta
3 tl
zout en een beetje meer voor de smaak
2 theelepel
sojasaus
2 el
ketjap manis
2 el
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst
1
rijstnoedel
120 g
stevige tofu in blokjes (2 cm)
150 g
peper, gemalen voor kruiden
verse sojascheuten (taugé)
100 g
munt, vers enkel de blaadjes
½ bos
koriander, vers enkel de blaadjes
½ bos
lente-ui in fijne ringen
1
chillipeper, vers in fijne plakjes
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 19 g

Kalorie 2078 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Brak ocen

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

1 godz.

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Brak ocen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1 godz. 10 min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Brak ocen

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25 min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 min

Inktvis "à Lagareiro"

Brak ocen

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20 min