Zupa z pierożkami gyoza

Name: Zupa z pierożkami gyoza
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 5 g korzenia imbiru, świeżego; 1 ząbek czosnku; 150 g marchewki; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki suszonych płatków chili; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 4 łyżki sosu sojowego; 1 łyżka oleju sezamowego; 900 g wody; 70 g liści szpinaku baby, świeżych; 5 - 10 g kolendry, świeżej; 2 opakowania pierożków gyoza; cebule dymki; ziarna sezamu; suszone płatki chili

4.6 16 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 porcje

Składniki

5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 ząbek czosnku
150 g marchewki pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki suszonych płatków chili
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
900 g wody
70 g liści szpinaku baby, świeżych
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
2 opakowania pierożków gyoza wegetariańskich lub z mięsem (po 230-250 g każde)
cebule dymki posiekane, do dekoracji
ziarna sezamu białego lub czarnego, do dekoracji
suszone płatki chili do dekoracji