Shiraz and black pepper pate

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 286.6 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Tłuszcz 21.6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma Ramekins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2 godz.

TM7 Demo (NZ)

1 godz. 30 min

TM7 Demo (AU)

1 godz. 30 min

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min

Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

1 godz. 35 min

No-bake mango cheesecake

24 godz. 20 min

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

4 godz. 35 min

Mini banoffee bombe Alaskas

24 godz. 30 min

Curried almonds

25 min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 min

Melon and cucumber sour mocktail

15 min

Barbecued pork ribs

28 godz. 10 min