Shiraz and black pepper pate

5.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 286.6 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Tłuszcz 21.6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma Ramekins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 min

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10 min

Chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

45 min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter)

Brak ocen

French onion dip

45 min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20 min

Steamed carrot and orange sponges

45 min

Breakfast pots with chilli butter toast

40 min

Salmon velouté reinventé

50 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Portuguese bread

3 godz. 30 min