Shiraz and black pepper pate

5.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 286.6 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Tłuszcz 21.6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma Ramekins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Burnt orange marmalade

14h 20min

Steamed mocha scrolls XXL

50min

Spiralized Beetroot Salad with Goat Cheese and Walnuts

Nessuna valutazione

Dubai Chocolate Bar

2h 20min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Spiralized sweet potato curry rosti

30min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10min

Gluten free focaccia bread

1h

Persian honeycomb bark

1h 30min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Fresh jalapeño dip

5min

Gluten free bread rolls

2h 30min