Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

4.8 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
60 g
Walnüsse
50 g
Stangensellerie plus 10-10 g Selleriegrün
70 - 90 g
Hühnerkeulen, mit Haut und Knochen á ca. 250 g
2
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
160 g
Zwiebeln in Spalten
420 g
Zimtstange
1
Sternanis
1
Kardamomkapseln
5
Essig
10 g
Wasser
1500 g
Öl
20 g
Topinambur in Scheiben (2 cm)
130 - 150 g
Gerste
250 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1591 mg

Białko 46 g

Kalorie 3622 kJ / 866 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 16 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fibermaxxing 5 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Fisolengulasch

1h 10min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

40min

Feine Streichwurst

14h 30min

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

1h 50min

Karibische Wraps

50min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Express-Auflauf "Schwyz"

1h 10min

Pizza Diavolo

1h 30min

Huhn à la Toskana mit Polenta

1h 5min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie