Przejdź do głównej treści Szukaj

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe
4.8 10 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Walnüsse
    50 g
  • Stangensellerie plus 10-10 g Selleriegrün
    70 - 90 g
  • Hühnerkeulen, mit Haut und Knochen á ca. 250 g
    2
  • Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
    160 g
  • Zwiebeln in Spalten
    420 g
  • Zimtstange
    1
  • Sternanis
    1
  • Kardamomkapseln
    5
  • Essig
    10 g
  • Wasser
    1500 g
  • Öl
    20 g
  • Topinambur in Scheiben (2 cm)
    130 - 150 g
  • Gerste
    250 g
  • Salz
    1 ½ - 2 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1591 mg
Białko 46 g
Kalorie 3622 kJ / 866 kcal
Tłuszcz 46 g
Błonnik 16 g
Tłuszcz nasycony 12 g
Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deckel auf, Genuss rein 60 Przepisów
Austria
Fibermaxxing 5 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.7K)

2 godz. 40 min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(261)

3 godz.

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

4.8(221)

1 godz. 30 min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(358)

50 min

Gefülltes Brathenderl

4.8(555)

1 godz. 45 min

Rindsrouladen

4.7(2.5K)

1 godz. 30 min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4.2(115)

4 godz.

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

4.7(427)

2 godz. 40 min

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(291)

1 godz. 20 min

Geröstete Leber

4.6(306)

30 min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

4.8(353)

1 godz. 25 min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

4.5(6)

7 godz. 20 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie