Kürbis-Püree

Kürbis-Püree

4.8 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Kürbisfleisch in Stücken
400 g
Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken
150 g
Wasser
100 g
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Meersalz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
60 g
Nelken, gemahlen
¼ TL
Schwarzkümmelsamen, ganz
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 590 mg

Białko 3 g

Kalorie 889 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 25 g

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