Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 55 min

8 portion

Składniki

2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
1 orange en morceaux fins, juste la peau
5 gousses d'ail
6 de feuilles de sauge fraîche
30 g de gros sel
30 - 60 g vin blanc selon le goût
1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
750 g de longe de porc

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 46.6 g

Kalorie 2145 kJ / 515 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 godz.

Filet de porc sauce moutarde

30 min

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1 godz. 20 min

Butter Chicken à l'indienne

1 godz.

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1 godz. 10 min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

Brak ocen

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Brak ocen

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Brak ocen

Burger DELUXE

Brak ocen

Filets de poulet à la pizzaiola

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie