Durian Snowskin Mooncake

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 pieces

Składniki

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 3.4 mg

Białko 1.4 g

Kalorie 528.2 kJ / 126.3 kcal

Tłuszcz 5.1 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 godz. 30 min

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

30 min

Rice Wine Fish Fillet

Brak ocen

Traditional Mooncake

2 godz. 15 min

Crystal Sweet Potato Mooncake

1 godz. 40 min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 min

Stir Fried Potato Shreds

20 min

Sliced Fish Tofu Soup

2 godz. 10 min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 min

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40 min

Onsen Eggs

50 min