3Q Mooncake

3.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

12 pieces

Składniki

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 107.2 mg

Białko 16.2 g

Kalorie 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Tłuszcz 24.9 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 12.3 g

Węglowodany 60.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

30min

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Ninguna valoración

Demo Recipe 1 - Lemonade

5min

Demo Recipe 1 - Lemonade

5min

Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)

11h 40min

Kacangma (Motherwort Chicken)

35min

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

1h 5min

Salt Bread

2h

XO Sauce

1h 40min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1h 10min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1h

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min