Smash burger

Name: Smash burger
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 120 g majonezu; 80 g ketchupu; 60 g musztardy; 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 800 g mięsa wołowego; 1 łyżeczka soli; 8 plastrów sera cheddar; 4 bułki do burgerów; 4 - 6 liści sałaty; 1 pomidor; 4 ogórki konserwowe; 1 czerwona cebula

4.7 22 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

120 g majonezu
80 g ketchupu
60 g musztardy
2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
800 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
8 plastrów sera cheddar
4 bułki do burgerów przekrojone na pół, opieczone lub grillowane
4 - 6 liści sałaty
1 pomidor pokrojony w 3 mm plastry
4 ogórki konserwowe pokrojone w 3 mm plastry
1 czerwona cebula pokrojona w plastry