Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 μερίδες

Składniki

Ρατατούιγ

σκελίδα σκόρδο
½
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.
125 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.
65 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.
65 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
αυγά
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.
130 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (opcjonalnie)
1

Πουρές πατάτας

νερό
500 γρ.
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
1 - 2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
70 γρ.

Συναρμολόγηση

τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)
100 γρ.
μαγιονέζα
2 - 3 κ.σ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα
50 γρ.
ελιές πράσινες ή μαύρες
8 - 10

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1054.1 mg

Białko 13.9 g

Kalorie 1877 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 27.5 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 37.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Brak ocen

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25 min

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Brak ocen

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 min

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1 godz.

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20 min

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

30 min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30 min

Ψωμάκια με ελιές

Brak ocen

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 godz. 30 min

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 min

Αβγά ποσέ

15 min