Przejdź do głównej treści Szukaj
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
5.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 μερίδες
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ντρέσινγκ με σιρόπι σφενδάμου και ταχίνι
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • ταχίνι
    70 γρ.
  • σιρόπι σφενδάμου, αγνό
    30 γρ.
  • λεμόνι μόνο το χυμό
    1
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • νερό
    40 γρ.
Σαλάτα
  • κινόα
    100 γρ.
  • νερό και λίγο ακόμα για το μούλιασμα της κινόα
    600 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
    1 κ.γλ.
  • φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους, κομμένα στη μέση
    150 γρ.
  • κολοκυθάκια σε φέτες (1 εκ.)
    2
  • σπαράγγια που έχετε κόψει το σκληρό κοτσάνι τους, κομμένα σε κομμάτια
    1 δέσμη
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για τα λαχανικά
  • θαλασσινό αλάτι για τα λαχανικά
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για τα λαχανικά
  • ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
    120 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα
    100 γρ.
  • σύκα κομμένα στα 4
    3
  • αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) καβουρδισμένα, για το σερβίρισμα
    3 κ.σ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 136.9 mg
Białko 8.5 g
Kalorie 997.8 kJ / 238.5 kcal
Tłuszcz 10.9 g
Błonnik 6.2 g
Tłuszcz nasycony 1.6 g
Węglowodany 29.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0(16)

2 godz. 45 min

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

4.0(1)

40 min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

5.0(1)

40 min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

5.0(2)

1 godz.

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

5.0(5)

1 godz. 15 min

Γάλα σόγιας

Brak ocen

Πλιγούρι

3.7(3)

35 min

Ψωμί για σάντουιτς

4.8(12)

1 godz. 25 min

Σεβίτσε σολομού

Brak ocen

Γκασπάτσο φράουλας

4.3(3)

10 min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0(1)

40 min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

5.0(1)

2 godz. 30 min