Przejdź do głównej treści Szukaj

Teochew Braised Mixed Platter
5.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water extra water for rinsing
    1500 g
  • duck cut in chunks
    600 g
  • dark soy sauce
    4 tbsp
  • Chinese five spice powder
    1 tsp
  • galangal slices
    25 g
  • young ginger slices
    15 g
  • garlic cloves
    3
  • shallots cut in quarters
    80 g
  • rock sugar
    50 g
  • brown sugar
    30 g
  • cooking oil
    40 g
  • light soy sauce
    60 g
  • chu hou paste (opcjonalnie)
  • oyster sauce
    30 g
  • white pepper powder
    1 tsp
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    2
  • dried bay leaves
    2
  • salt
    ½ tsp
  • chicken stock powder
    ½ tsp
  • firm bean curds (tau kwa)
    2
  • hard-boiled eggs
    4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1815 mg
Białko 51.8 g
Kalorie 4703.3 kJ / 1124.1 kcal
Tłuszcz 87.8 g
Błonnik 5.5 g
Tłuszcz nasycony 24.7 g
Węglowodany 37.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chicken Étouffée

4.3(365)

45 min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1 godz. 45 min

Tamales Verdes

4.1(10)

2 godz. 55 min

Meatloaf

4.0(13)

1 godz. 30 min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

4.7(13)

2 godz. 30 min

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45 min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(77)

45 min

Delish pesto nuggets

4.6(63)

40 min

Chicken and Avocado Arepas

4.2(52)

1 godz.

Chicken Étouffée

4.2(89)

1 godz. 25 min

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(241)

45 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(52)

35 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie