Teochew Braised Mixed Platter

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (opcjonalnie)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1815 mg

Białko 51.8 g

Kalorie 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Tłuszcz 87.8 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 24.7 g

Węglowodany 37.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2h 45min

Shredded Beef in Brown Ale

10h 20min

Carnitas

50min

Baked Chicken Nuggets

1h 15min

Salisbury Steak TV Dinner

1h

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Sticky chicken

24h 35min

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Spiced Lamb Roast

29h 50min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2h

Creole Style Jambalaya

1h 10min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie