Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 5 min

12 stuks

Składniki

Rijst

water
800 g
zout
1 theelepel
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
270 g
boter in stukjes
15 g
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
55 g
ei, medium (53-63 g)
1
saffraan, gemalen
1 snuifje

Ragu Saus

ui in vier gesneden
25 g
olijfolie
20 g
rundergehakt in stukken
65 g
gehakte tomaten, uit blik
130 g
verse champignons gesneden
20 g
tomatenpuree
1 eetlepel
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
doperwten, bevroren
45 g

Rijstballetjes

ei, medium (53-63 g) los geklopt
1
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
200 g
paneermeel
65 - 100 g
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 stuk

Białko 1 g

Kalorie 147 kJ / 35 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Brak ocen

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Brak ocen

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Brak ocen

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Brak ocen

Aardappelen met Varkensribbetjes

Aardappelen met Varkensribbetjes

Brak ocen

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30 min

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Brak ocen

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 godz.

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Brak ocen

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Brak ocen

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1 godz.