Szukaj
Family chicken galette

Family chicken galette
4.8 636 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Flaky pastry
  • unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
    200 g
  • plain flour plus extra to dust
    200 g
  • chilled water
    90 g
  • sea salt
    ½ tsp
Caramelised onions
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • bacon cut into strips (2 cm)
    110 g
  • onions cut into eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • sea salt
    ½ tsp
Chicken filling
  • water
    600 g
  • chicken tenderloins
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
    3 sprigs
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra to dust
    30 g
  • Chicken stock paste (see Tip)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • milk to brush

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 819.5 kcal / 3442.3 kJ
Białko 29.8 g
Tłuszcz 51.3 g
Węglowodany 57.4 g
Błonnik 7.5 g
Tłuszcz nasycony 28.3 g
Sód 1275.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5(454)

45 min

Baked Chicken Pizzaiola

Baked Chicken Pizzaiola

4.5(175)

55 min

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

4.5(62)

55 min

Caramel macadamia slice

Caramel macadamia slice

4.5(278)

45 min

Low waste chicken lasagne

Low waste chicken lasagne

5(575)

1 godz. 30 min

Family chicken galette

Family chicken galette

4.5(969)

1 godz. 55 min

Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4(101)

1 godz. 25 min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

4.5(38)

2 godz.

Smash burger taco

Smash burger taco

4.5(301)

40 min

Edna's lemon curd tea cakes

Edna's lemon curd tea cakes

5(269)

30 min

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

4.5(1.1K)

1 godz. 10 min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

4.5(308)

50 min