Shawarma végétalien aux pleurotes

4.0 1 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Pleurotes

½ citron jaune (10 g de jus pressé, 5 g de zeste finement râpé)
1 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 c. à café d'ail en granulés
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
20 g de sauce harissa
35 g d'huile végétale
40 g de sirop d'érable
400 g de pleurotes, frais

Sauce au yaourt et à la menthe

1 gousse d'ail
5 g de persil frais effeuillé
5 g de menthe fraîche effeuillée
150 g de yaourt au soja nature
10 g de tahini
5 g de sirop d'érable
5 g d'huile végétale
½ c. à café de sel

Légumes et finition

50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de concombre en morceaux (2-3 cm)
100 g de poivron rouge en morceaux (2-3 cm)
130 g de laitue iceberg en morceaux (8-10 cm)
4 tortillas de blé grandes (Ø 30 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1274 mg

Białko 10 g

Kalorie 1560 kJ / 373 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 min

Chana Masala

45 min

Calzoni végétariens

1 godz. 50 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Farce pour tacos aux champignons

35 min

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Brak ocen

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Burger végétarien aux haricots

1 godz. 20 min

Soupe turque Ezogelin

1 godz. 5 min

Risotto aux noix et tomates au four

40 min

Poulet rôti aux légumes

1 godz. 45 min