Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

12 pieces

Składniki

Lotus leaf buns

water
800 g
sugar
30 g
corn oil
30 g
active dry yeast
2 tsp
pau flour
400 g
salt
2 pinches
corn oil to grease

BBQ pork

pork tenderloin
350 g
350 g pork belly, skinless
Chinese five spice powder
½ tsp
sugar
1 ½ tsp
water
500 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
honey
1 tbsp
light soy sauce
1 ½ tsp
dark soy sauce
1 tbsp
hoisin sauce
2 tbsp
garlic cloves finely chopped
2
iceberg lettuce halved
6 leaf
Japanese cucumbers cored, cut in thin strips
4
spring onions white part only, finely chopped
1 bunch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 9.1 g

Kalorie 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Braised Dongpo Pork

Brak ocen

Peking-Style Duck Pancakes

11 godz. 25 min

Watercress Soup

1 godz. 20 min

Korean Fried Chicken Wings

3 godz. 10 min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min

Lasagna Bolognese

3 godz.

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)

15 min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5)

2 godz.

Grape Jelly

50 min

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

1 godz. 45 min

Chunky Guacamole

10 min