Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 20 min

4 portions

Składniki

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 538 mg

Białko 34 g

Kalorie 1636 kJ / 391 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Shepherd's Pie

1 Std. 15 Min

Chicken Stock Paste

45 Min

Beef Stock Paste

45 Min

Ground Meat

35 Min

Vegetarian Pizza (TM5)

Keine Bewertungen

Browning Pork Strips

15 Min

Browning Pork Cubes

15 Min

Browning Beef Cubes (Well Done)

10 Min

Browning Beef Cubes (Medium)

15 Min

Mixed Mushroom Sauté

30 Min

Browning 12.5 oz Shallots

25 Min

Chinese Pork with Vegetables

1 Std. 20 Min