Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.3 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 20 min

4 portions

Składniki

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 538 mg

Białko 34 g

Kalorie 1636 kJ / 391 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2 godz. 45 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Ground Meat

35 min

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1 godz. 10 min

Chicken Adobo

1 godz. 25 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

50 min

Caramelizing 7 oz Onions

40 min

Keto Lemon Hollandaise

10 min

Plain Yogurt in Varoma

12 godz.

Bolognese Sauce

1 godz. 10 min

Keto Mayo

10 min