Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier, sèches
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Glace véganes à la pistache et à la cardamome

Ninguna valoración

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Ninguna valoración

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Ninguna valoración

Pad thaï aux crevettes

45min

Guacamole

5min

Sablés à l’ananas

2h

Tiramisu sans lactose

12h 30min

Advocaat maison

10min

Galette des Rois au potiron

Ninguna valoración

Poulet en sauce à la pêche

40min

Courge poivrée farcie faible en glucides

Ninguna valoración