Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier, sèches
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Brak ocen

Crossies au chocolat et pistache Dubaï

Brak ocen

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25 min

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

Brak ocen

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

Brak ocen

Tarte à la rhubarbe

55 min

Sauce hollandaise

15 min

Puddings au chocolat sans farine

35 min

Galette des rois aux poires et au chocolat

1 godz. 40 min

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30 min

Sandwich glacé

14 godz.