Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Bao buns farcis aux légumes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
12 pièces
Składniki
La pâte
-
d'eau285 g
-
d'huile de tournesol30 g
-
de sucre10 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine575 g
-
de sel½ c. à café
-
de concombre150 g
-
oignon en botte en fines rondelles (5 mm), pour garnir1
-
piment rouge, frais (opcjonalnie) coupé en deux, épépiné1
-
de coriandre, fraîche (env. 10 g), effeuillée½ bouquet
-
de carottes250 g
-
de pleurotes du panicaut, frais250 g
-
d'huile de tournesol1 c. à café
La farce aux légumes
-
d'huile de sésame, toasté15 g
-
de sauce de soja60 g
Cuisson vapeur des buns
-
d'eau1000 g
Finition
-
de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer1 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
247 kcal /
1033.4 kJ
Białko
7.2 g
Tłuszcz
5.5 g
Węglowodany
43.1 g
