Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

600 g

Składniki

60 g d'oignon coupé en deux
3 - 4 gousses d'ail
80 g de tomates coupée en deux
3 c. à soupe de paprika doux
1 - 2 c. à café de piment d'Urfa concassé
3 c. à café de sumac
2 c. à café de cumin en poudre
3 pincées de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de sel
65 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
40 g de purée de tomates
65 g d'huile d'olive
10 - 30 gramme de sirop de grenade et un peu plus pour le service
1 ½ c. à café de jus de citron
2 c. à café de sucre
220 g d'eau (température ambiante)
300 g de boulgour brun, fin
15 g de persil frais effeuillé, finement haché
15 - 20 feuilles de laitue iceberg pour le service
3 - 4 brins de menthe fraîche effeuillés, pour le service
10 - 15 feuilles de roquette pour le service
1 - 2 citrons en quartiers, pour le service

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 20 g

Sód 109 mg

Białko 2 g

Kalorie 284 kJ / 68 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 10.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pides aux trois fromages

1 godz. 40 min

Sauce au fromage à la crème

20 godz.

Crêpes aux légumes

20 min

Sirop de caramel

35 min

Gaufres de Liège sans lactose

1 godz. 30 min

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

1 godz.

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 min

Naans aux oignons et au cumin

1 godz. 30 min

Rouleaux de crevettes Tempura

2 godz. 40 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Energy balls aux dattes

Brak ocen