Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

600 g

Składniki

60 g d'oignon coupé en deux
3 - 4 gousses d'ail
80 g de tomates coupée en deux
3 c. à soupe de paprika doux
1 - 2 c. à café de piment d'Urfa concassé
3 c. à café de sumac
2 c. à café de cumin en poudre
3 pincées de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de sel
65 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
40 g de purée de tomates
65 g d'huile d'olive
10 - 30 gramme de sirop de grenade et un peu plus pour le service
1 ½ c. à café de jus de citron
2 c. à café de sucre
220 g d'eau (température ambiante)
300 g de boulgour brun, fin
15 g de persil frais effeuillé, finement haché
15 - 20 feuilles de laitue iceberg pour le service
3 - 4 brins de menthe fraîche effeuillés, pour le service
10 - 15 feuilles de roquette pour le service
1 - 2 citrons en quartiers, pour le service

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 20 g

Sód 109 mg

Białko 2 g

Kalorie 284 kJ / 68 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 10.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

M'semen (crêpes feuilletées)

2 godz.

Mojito

5 min

Pain plié aux herbes

Brak ocen

Tiramisu

5 godz. 20 min

Citronnade

5 min

Virgin mojito aux fruits rouges

5 min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2 godz. 5 min

Pides aux trois fromages

1 godz. 40 min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2 godz. 10 min

Petits pains au pesto à la vapeur

1 godz. 15 min

Petit déjeuner express

5 min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1 godz. 20 min