Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

5.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

600 g

Składniki

60 g d'oignon coupé en deux
3 - 4 gousses d'ail
80 g de tomates coupée en deux
3 c. à soupe de paprika doux
1 - 2 c. à café de piment d'Urfa concassé
3 c. à café de sumac
2 c. à café de cumin en poudre
3 pincées de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de sel
65 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
40 g de purée de tomates
65 g d'huile d'olive
10 - 30 gramme de sirop de grenade et un peu plus pour le service
1 ½ c. à café de jus de citron
2 c. à café de sucre
220 g d'eau (température ambiante)
300 g de boulgour brun, fin
15 g de persil frais effeuillé, finement haché
15 - 20 feuilles de laitue iceberg pour le service
3 - 4 brins de menthe fraîche effeuillés, pour le service
10 - 15 feuilles de roquette pour le service
1 - 2 citrons en quartiers, pour le service

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 20 g

Sód 109 mg

Białko 2 g

Kalorie 284 kJ / 68 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 10.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Macédoine du jardin

30 min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 min

Soupe de tomates

30 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Omelettes aux légumes

Brak ocen

Salade de crudités

10 min

Omelette aux courgettes

40 min

Salade niçoise

40 min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 min

Pâté de campagne

48 godz.

Salade de Haricots Cannellini

10 min

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie