Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

2.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

Salade verte

120 - 150 g de concombre en tranches (2-3 mm)
40 g de roquette
40 g de feuilles d'épinards frais
2 - 3 brins d'aneth frais effeuillés
2 - 3 brins de menthe fraîche effeuillés

2 - 3 brins de basilic, effeuillés
60 g d'oignon rouge coupé en deux
50 g d'huile d'olive extra vierge
¼ - ½ c. à café de coriandre moulue
1 c. à soupe de vinaigre blanc
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
2 - 3 pincées de sucre

Œufs pochés et montage

2 - 3 brins d'aneth frais effeuillés
½ - 1 gousse d'ail
250 - 300 g de yaourt grec
4 - 6 pincées de sel
1700 g d'eau
50 g de vinaigre blanc
4 œufs
3 c. à soupe de beurre
1 c. à café de poudre de paprika fumé
½ - 1 c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de sumac (opcjonalnie) en poudre
2 - 4 c. à soupe de micro-pousses (opcjonalnie)
du pain de mie blanc grillé, pour servir
d'aneth frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 903.3 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 17.6 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Morning Rituals 10 Przepisów
Beneluks

Saveurs flexitariennes 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Curcuma, cannelle et gingembre

20 min

Marinade Tandoori

10 min

Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

45 min

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

1 godz.

"Overnight Oats" sans allergènes

8 godz.

Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon

40 min

Bellini

5 min

Étagé aux crevettes et au crabe

25 min

Pizza végétarienne (TM6)

1 godz. 40 min

Pain au fromage et à l'ail végan

40 min

Pralinés orientaux

30 min

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6 godz. 25 min