Melanzani-Linsen-Salat

4.6 28 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
2 Portionen

Składniki

  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    4 ½ EL
  • Melanzani in Würfeln (1-2 cm)
    380 g
  • rote Zwiebeln in Scheiben (0,5 cm)
    80 g
  • rote Paprika in Würfeln (1-2 cm)
    100 g
  • Chilipulver
    3 - 4 Prisen
    3 - 4 Prisen Chiliflocken, getrocknet
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Honig
    2 TL
  • Linsen, aus der Dose (siehe Tipp)
    240 g
  • gemischte Kräuter, frisch Blättchen abgezupft, (z.B. Thymian, Petersilie, Oregano)
    1 Bund
  • Knoblauchzehe
    1
  • Dijonsenf
    1 TL
  • Himbeeressig
    20 g
    20 g Balsamico, weiß
  • Wasser
    20 g
  • Rosinen
    1 - 2 EL
  • Halloumi-Käse
    200 g
  • Minze, frisch zum Garnieren
    etwas

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 875 kcal / 3661 kJ
Białko 28 g
Tłuszcz 61 g
Węglowodany 61 g
Błonnik 19 g
Tłuszcz nasycony 20 g
Sód 2391 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...