Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

8 Portionen

Składniki

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 Portionen

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Café-de-Paris

30 min

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5 h

Fischknusperli mit Tartarsauce

50 min

Schokoladenmousse

3 h 20 min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 h 15 min

Karamellcreme (Flan)

5 h 30 min

Risotto

30 min

Pastateig

1 h

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 min

Sauce Hollandaise

15 min

Sauce Hollandaise

15 min

Gefrorener Erdbeer-Daiquiri

10 min