Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen, Sehnenfrei, gewürfelt
- 200 g weisses Gemüse, gemischt (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch), in Stücken
- 4 Stängel Kräutermischung, frisch (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
- 150 g Meersalz, grobkörnig
-
100
g Weisswein
lub 100 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Nelke
- 5 Koriandersamen
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 685 kJ / 162 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 1.5 g
Alternatywne przepisy
Emmentaler Meringues
2h 15min
Sonntagszöpfe Zweierlei
2 godz. 10 min
Vegane Gemüsebouillon Paste
1h
Schokoladenglace
12 Std.
Vanilleglace
12 Std.
Reismehl
10min
Taiwanesische Fleischpaste
1h 30min
Ruchbrot im Brattopf
2 godz. 25 min
Einfaches Mischbrot
3h 40min
Mayonnaise
5 min
Fleischbouillon Paste
45min
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
50 dk