Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 porții

Składniki

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opcjonalnie)
20

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 godz. 20 min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min

Cotlete de porc cu portocală

2 godz. 25 min

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Pelmeni (colțunași)

1 godz. 10 min

Tartar de vită

10 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Brioșe Lasagna

Brak ocen

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Brak ocen

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 godz. 15 min

Burgeri și ciuperci cu bere

Brak ocen

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie