Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

100 g de vin blanc
50 g de noix de cajou
2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
3 c. à café de sel
1 chou de Savoie (ou de chou vert)
50 g de pain blanc rassis en morceaux
5 branches de persil frais
50 g d'oignon coupé en deux
400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
2 c. à café de moutarde
1 c. à café de poivre moulu
20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
100 g de jambon cuit en dés
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
100 g de crème, tout type
30 g de raisins secs (opcjonalnie)
½ c. à café de noix de muscade moulue
180 g de riz basmati

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2855.4 mg

Białko 33.3 g

Kalorie 3157.7 kJ / 754.7 kcal

Tłuszcz 42.1 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 60.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Nasi Goreng

40 Min

Wraps de poulet

15 Min

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28 Std.

Omelette caprese

30 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 Std. 10 Min

Couscous d'agneau et crème catalane

Keine Bewertungen

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 Min

Carbonnade à la gantoise

3 Std. 10 Min

Risottata au poulet et aux champignons

40 Min

Ragoût de fruits de mer et de porc

1 Std. 10 Min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 Min