Urządzenia i Akcesoria
Pizza napolitaine
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 9 godz.
2 portions
Składniki
-
450 g d'eau
-
3 g de levure fraîche
-
360 g de farine manitoba, et un peu pour le plan de travail360 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
-
8 g de sel
-
30 g de jus de citron
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200 - 220 g de tomates concassées en conserve
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200 g de mozzarella de bufflonne bien égouttée et coupée en tranches
-
d'huile d'olive extra vierge en fonction des goûts
-
feuilles de basilic frais pour la finition
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2196.1 mg
Białko
42.4 g
Kalorie
4109.9 kJ /
982.3 kcal
Tłuszcz
24.6 g
Błonnik
6.6 g
Tłuszcz nasycony
13.6 g
Węglowodany
145.3 g
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