Bœuf Stroganoff

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 7 godz.

6 portions

Składniki

795 g paleron de bœuf
¾ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 - 3 gousses d'ail écrasé
30 g d'huile d'olive
200 g d'oignon coupée en quartiers
3 c. à soupe de farine tout usage
30 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de paprika en poudre
680 g fond de bœuf
30 g vin rouge sec
d'eau pour faire cuire les pâtes
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
285 g champignon de Paris, frais en tranches
115 g de crème aigre
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 513.4 mg

Białko 38.1 g

Kalorie 1968.4 kJ / 470.5 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 40.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Tire-Éponge

1 godz. 30 min

Muffins triple chocolat

1 godz.

Biscuits aux brisures de chocolat

50 min

Salade crémeuse de pommes de terre

1 godz. 15 min

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

2 godz. 20 min

Barres Nanaimo

3 godz. 5 min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Brak ocen

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

Brak ocen

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 godz. 55 min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55 min

Pain aux bananes sans gluten

1 godz.

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min