
Wersje kompatybilne
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Αρωματική φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα
- ⅛ κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 90 γρ. τριμμένη φρυγανιά Πάνκο
- 1 κ.σ. μαϊντανό, αποξηραμένο
Ντρέσινγκ του Καίσαρα
- 60 γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
- ⅛ κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 120 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση (π.χ. λάδι από κουκούτσια σταφυλιού, λάδι κανόλα, ή άλλο φυτικό λάδι)
- 2 κρόκους αυγών από παστεριωμένα αυγά
- 2 - 3 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. νερό
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ⅛ κ.γλ. αλάτι (opcjonalnie)
Σαλάτα
- 150 γρ. μαύρο λάχανο kale χωρίς το σκληρό μέρος, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 15 γρ. χυμό λεμονιού
- τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες, για το γαρνίρισμα
- μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο για το γαρνίρισμα
- λεμόνι κομμένο σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 364 kcal / 1523.1 kJ
- Białko
- 12.2 g
- Tłuszcz
- 26.3 g
- Węglowodany
- 20.1 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.3 g
- Sód
- 892.3 mg