Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Name: Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 90 γρ. τυρί παρμεζάνα; 60 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα; 2 σκελίδες σκόρδο; 30 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα; 30 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα; 120 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 60 γρ. ελαιόλαδο; 30 γρ. ξίδι ρυζιού; 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι; 360 γρ. βολβό φινόκιο; 15 γρ. άνηθο, φρέσκο; 240 γρ. αγγουράκια; 210 γρ. πράσινο μήλο; 150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια; 240 γρ. πράσινα μπιζέλια, φρέσκα; 150 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

10 μερίδες

Składniki

Ντρέσινγκ "Green Goddess"

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
90 γρ.
καρύδια, ψιλοκομμένα
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
30 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
30 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
120 γρ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις
1 - 1 ½ κ.γλ.

Σαλάτα με φινόκιο

βολβό φινόκιο σε κομμάτια
360 γρ.
άνηθο, φρέσκο και λίγο επιπλέον για το γαρνίρισμα
15 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια (5 εκ.)
240 γρ.
πράσινο μήλο κομμένο στα τέσσερα
210 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια (περίπου 2 δέσμες) (ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, βλ. συμβουλή)
150 γρ.
πράσινα μπιζέλια, φρέσκα μαγειρεμένα
240 γρ.
240 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα
καρύδια, ψιλοκομμένα
150 γρ.

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Kalorie 267.4 kcal / 1118.9 kJ

Białko 8.5 g

Tłuszcz 21.1 g

Węglowodany 14.6 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Sód 433.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Εκλεκτό Δείπνο 12 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Μοχίτο

4(5)

10 min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

Brak ocen