Pistacjanki

Name: Pistacjanki
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych; 300 g mleka; 20 g cukru; 80 g masła; 25 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 300 g kremu pistacjowego; 100 g sera mascarpone

4.8 341 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

12 sztuk

Składniki

orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
40 g
mleka
300 g
cukru
20 g
masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
80 g
drożdży świeżych pokruszonych
25 g
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
500 g
soli
1 szczypta
kremu pistacjowego (patrz wskazówka)
300 g
malin, świeżych (opcjonalnie) plus dodatkowa ilość do dekoracji
60 g
60 g malin, mrożonych
sera mascarpone podzielonego na kawałki
100 g