Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 10 godz.
12 porcji
Składniki
Cukier cytrynowy i krem cytrynowy
-
350 g cukru
-
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
-
6 żółtek
-
1 jajko
Masa serowa i pieczenie
-
250 g herbatników maślanych
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
-
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 jajka
-
40 g skrobi ziemniaczanej
-
woda do pieczenia
Beza szwajcarska
-
6 białek
-
240 g cukru
-
2 szczypty soli
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
510.1 mg
Białko
14 g
Kalorie
2929 kJ /
700.1 kcal
Tłuszcz
43.3 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
23.6 g
Węglowodany
66.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami
2 godz. 55 min
Kremówka w pucharkach
4 godz.
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11 godz. 30 min
Baskijski sernik pistacjowy
9 godz.
Szarlotka w pucharkach
2 godz.
Truskawkowa chmurka w pucharkach
3 godz.
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5 godz. 50 min
Rolada żyrafa
3 godz.
Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym
1 godz. 40 min
Deser z ciasteczkami korzennymi
2 godz. 15 min
Sernik jagodowy
12 godz. 15 min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1 godz. 15 min