
Urządzenia i Akcesoria
Sup Daging (Beef Slice Soup)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
-
white radishes peeled, cut in pieces that fit through feeder tube1000 g
-
beef stock cube (for 0.5 l)1 piece
-
salt1 tsp
-
water1600 g
-
star anise2
-
cinnamon stick1
-
fresh ginger cut in slices20 g
-
beef fillets thinly sliced (approx. 1-2 mm)300 g
-
coriander leaves chopped10 g
-
spring onions chopped10 g
-
ground black pepper1 pinch
-
lime cut in quarters1
-
fresh mung bean sprouts100 g
-
chilli paste (opcjonalnie) (sambal kicap) (see tips)1 - 2 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
156 kcal /
652.7 kJ
Białko
9.6 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
16.2 g
Błonnik
5.4 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Sód
1076.5 mg