Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

3.7 46 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

mee hoon (rice vermicelli) (see tips)
400 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
garlic cloves
5
shallots
100 g
dried shrimp rinsed
20 g
cooking oil
80 g
water
500 g
light soy sauce
70 g
fermented soybean paste (taucu)
2 tbsp
fresh mung bean sprouts (taugeh)
250 g
fresh chives cut in 3 cm length
50 g
egg omelette cut in thin strips, to garnish
1
firm bean curd (tau kwa), pan-fried, cut in cubes, to garnish
1
fresh red chilli cut in thin slices, to garnish
1
calamansi limes cut in halves, to garnish
3
deep fried shallots to garnish
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1519 kJ / 363 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian All-in-One 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Char Kway Teow

Char Kway Teow

15min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40min

Fried Beehoon

Fried Beehoon

20min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Thai Style Fried Mee Hoon

Thai Style Fried Mee Hoon

30min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1h 25min

Sambal Petai Prawns

Sambal Petai Prawns

20min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45min

Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

45min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min