Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 raciones

Składniki

Aliño

75 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de mostaza de Dijon
1 pellizcos de pimienta negra molida
15 g de zumo de limón
10 g de jarabe de arce

5 g de miel
1 cucharaditas de albahaca seca

Carpaccio de remolacha

1100 g de agua
400 g de remolacha cruda en mitades
½ cucharadita de aceite de oliva
25 - 40 g de rúcula
120 g de queso burrata en trozos
1 cucharadas de granos de granada (opcjonalnie)
1 cucharadas de nueces pecanas (opcjonalnie) en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 419.1 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 1296 kJ / 309 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 12.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Básicos TM - Cubrecuchillas y pelador 8 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Todo el año 26 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema fría de pepino (Okroshka)

40 min

Coliflor con pesto de pistachos

1 godz.

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45 min

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

1 godz.

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15 min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

15 min

Carpaccio de remolacha

20 min

Tortitas de patata rallada

35 min

Ensalada Waldorf con pollo

30 min

Remolacha, caballa y encurtidos

40 min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45 min

Ensalada griega de patata

1 godz. 10 min