Rotolo al caffè e liquore all'uovo

Rotolo al caffè e liquore all'uovo

2.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

10 fette

Składniki

Mousse al liquore

4 fogli di gelatina
350 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di liquore all'uovo (Vov)
80 g di mascarpone
20 g di zucchero
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base croccante

40 g di frutta secca mista sgusciata
50 g di zucchero
60 g di burro
2 uova
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse al caffè

130 g di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
7 g di caffè istantaneo
2 tuorli
40 g di zucchero
15 g di burro
10 g di amido di mais (maizena)
180 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di confettura di mirtilli

100 g di cioccolato fondente, fuso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 205.4 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Tłuszcz 36.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insieme 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2 godz.

Besciamella sprint

15 min

Torta proteica alle mele

1 godz.

Ragù alla bolognese (vegan)

50 min

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1 godz.

Confettura di albicocche

Brak ocen

Crema al limone con orecchie di biscotto

40 min

Crema al cioccolato e fragole

20 min

Zeppole sarde

3 godz.

Crema Bimby® al caffè

1 godz.

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 min

Crostata alle albicocche

2 godz.