Rotolo al caffè e liquore all'uovo

Rotolo al caffè e liquore all'uovo

2.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

10 fette

Składniki

Mousse al liquore

4 fogli di gelatina
350 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di liquore all'uovo (Vov)
80 g di mascarpone
20 g di zucchero
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base croccante

40 g di frutta secca mista sgusciata
50 g di zucchero
60 g di burro
2 uova
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse al caffè

130 g di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
7 g di caffè istantaneo
2 tuorli
40 g di zucchero
15 g di burro
10 g di amido di mais (maizena)
180 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di confettura di mirtilli

100 g di cioccolato fondente, fuso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 205.4 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Tłuszcz 36.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insieme 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema ai pomodori arrostiti

1 godz. 30 min

Sciroppo miele e zafferano

1 godz.

Punch cannella, anice stellato e Vermouth

15 min

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6 godz.

Cheesecake al melone

5 godz. 30 min

Salsa cremosa alle cipolle (vegan)

3 godz. 30 min

Crema Bimby al cioccolato TM6 (senza zucchero)

35 godz.

Muffin alla crema di limone e curry

3 godz.

Cioccolata al caramello salato

1 godz.

Maionese ai peperoni

15 min

Patate gratinate al formaggio

2 godz.

Mozzarella stick

30 min