Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Name: Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 100 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια; 70 γρ. κρεμμύδια; 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο; 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό; 120 γρ. λευκό ρύζι γλασέ (κολλώδες ρύζι); 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά; 250 γρ. χοιρινό κιμά; 1 αβγό; 1 κ.γλ. αλάτι; 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 30 γρ. ελαιόλαδο; αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1200 γρ. νερό; 1 καλά γεμάτη κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών; 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης; 1 λεμόνι, βιολογικό; 40 γρ. χυμό λεμονιού; 1 κ.σ. κορν φλάουρ; 2 αβγά

4.2 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 μερίδες

Składniki

φρέσκα κρεμμυδάκια μόνο το λευκό μέρος
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
λευκό ρύζι γλασέ (κολλώδες ρύζι)
120 γρ.
μοσχαρίσιο κιμά
250 γρ.
χοιρινό κιμά
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το άλειμμα του Varoma
30 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
νερό
1200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτη κ.σ.
αποξηραμένα φύλλα δάφνης
2
λεμόνι, βιολογικό μόνο το ξύσμα
1

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
40 γρ.
κορν φλάουρ
1 κ.σ.
αβγά
2

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Kalorie 388.8 kcal / 1626.8 kJ

Białko 19.4 g

Tłuszcz 24.7 g

Węglowodany 21.5 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Sód 488.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Przepisów
Grecja

Σπιτικό 35 Przepisów
Grecja

Możesz także polubić...

Σουτζουκάκια με ρύζι

5(1)

50 min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

Brak ocen