
Urządzenia i Akcesoria
Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
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500 g di zucchine senza estremità
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20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
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10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
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20 g di miele
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2 cucchiaino raso di cumino in polvere
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4 pizzichi di peperoncino rosso secco (opcjonalnie)
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¼ di cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 lime la scorza grattugiata
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200 g di Feta sbriciolata
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2 uova
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80 g di farina tipo 00
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3 cucchiai di olio extravergine di oliva
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coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
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2 lime tagliati a spicchi
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
424.1 kcal /
1774.3 kJ
Białko
18.6 g
Tłuszcz
23.6 g
Węglowodany
36.2 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
9.7 g
Sód
677 mg