
Urządzenia i Akcesoria
Pastiera napoletana
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 8 godz.
8 porzioni
Składniki
Pasta frolla
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80 g di zucchero
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½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
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1 uovo
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50 g di strutto
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50 di burro a tocchetti
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250 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 pizzico di sale
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20 g di miele millefiori
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40 g di latte
Ricotta zuccherata e grano aromatizzato
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200 g di ricotta di pecora
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180 g di zucchero
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200 g di grano cotto
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25 g di burro
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100 g di latte
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½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
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50 g di cedro candito
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2 uova
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1 tuorlo
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20 g di miele millefiori
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1 cucchiaino di acqua di fiori di arancio
Terminare la preparazione
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zucchero a velo a piacere
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
479.9 kcal /
2008.1 kJ
Białko
10.5 g
Tłuszcz
15.5 g
Węglowodany
75.3 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Sód
237.4 mg