Quiche de castañas, champiñones y arándanos

4.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones

Składniki

Masa de quiche
  • 200 g de harina integral
  • 110 g de aceite de oliva
  • 60 g de agua muy fría
  • ½ cucharadita de sal
Relleno
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 25 g de aceite de oliva
  • 170 g de cebolla en octavos
  • 130 g de zanahoria en rodajas de 1-2
  • 70 g de apio en rodajas de o.5-1 cm
  • 300 g de champiñones marrones en cuartos
  • 200 g de castañas cocidas peladas
  • ½ cucharadita de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 170 gramo queso cremoso
  • 5 g de mantequilla
  • 100 g de chalotas en cuartos
  • 100 g de castañas cocidas peladas troceadas
  • 40 g de arándanos rojos deshidratados
    40 g de pasas sin semillas
  • 1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 532.9 mg
Białko 6.3 g
Kalorie 1910 kJ / 457 kcal
Tłuszcz 27.3 g
Błonnik 2.5 g
Tłuszcz nasycony 7.2 g
Węglowodany 48.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...